chromeアプリランチャーにoffice onlineを登録して開いた場合にword、excel等のリボンが英語表示される場合は、chrome（ブラウザ）とchromeアプリランチャーを削除してchrome（ブラウザ）から再度ダウンロードし直してみて下さい。日本語表示になるはずです。アプリランチャーはこちらからどうぞ！Chrome App Launcher